Skip to main content

Ciuperca Reishi – proprietăți medicinale și contraindicații

Ciuperca Reishi – proprietăți medicinale și contraindicații

Ciuperca Reishi (lat. Ganoderma lucidum) a câștigat o mare popularitate încă din cele mai vechi timpuri, datorită proprietăților sale unice de vindecare. Vindecătorii japonezi au numit-o ciuperca puterii spirituale. În China, Coreea și Japonia, ciuperca Reishi a fost utilizată pe scară largă în medicina tradițională. Suplimentele de Ganoderma au apărut relativ recent la noi și au […]

Ghee-ul (untul clarificat)

Ghee-ul (untul clarificat)

Descriere: Ghee-ul sau untul clarificat este un produs de origine indiana, foarte sanatos si foarte eficient pentru gatit avand punctul de ardere mai ridicat decat untul simplu. Preturile pentru Ghee variaza intre 30-40 RON/250g Ghee. Un pret extrem de mare tinand cont ca se obtine printr-un proces foarte simplu din untul natural. Mai precis din […]

Cultivarea salciei energetice

Cultivarea salciei energetice

Descriere: Salcia energetica sau Salix Viminalis “Energo” este o specie de salcie care s-a dovedit a fi cea mai eficienta planta cultivate in scopuri energetice. Salixul are un volum de masa lemnoasa de 40-60 t/ha material uscat si o putere calorica foarte ridicata de aprox. 4900kcal/kg , mai mare decat cea a stejarului. Ca utilizare, […]

Sare de mare cu plante si condimente

Sare de mare cu plante si condimente

Descriere: Acest produs, destinat mediului gastronomic, se poate dovedi foarte folositor persoanelor care doresc o mai mare eficienta la bucatarie la un pret mai mic. Sarea de mare se poate achizitiona de la orice magazine la preturi foarte accesibile, iar combinatiile de plante si condimente cu care va fi amestecata se vor stabili dupa gust. […]

Cresterea porcilor vietnamezi

Cresterea porcilor vietnamezi

Descriere: Sunt o rasa de porci de talie mica, care dupa studiile specialistilor in domeniu se pare ca nu ar avea colesterol deloc. Tiind cont ca gustul carnii este foarte asemanator cu cea a porcului comun, face din aceasta carne un produs ideal pentru cei care sufera de diverse afectiuni, cei care tin cure de […]

Cultivarea fructelor Goji

Cultivarea fructelor Goji

Descriere: Goji (Lycium Barbarum) este un fruct de origine tibetana, denumit si “fructul longevitatii”. Aceste fructe sunt de mici dimensiuni, au culoare rosie si un gust dulce-acrisor. Specialistii considera acest fruct ca avand cel mai ridicat nivel de antioxidanti, insa mai contine si : fier, magneziu, potasiu, cupru, calciu, vitamina C, B6, B1, B2, E, […]

Fructe uscate

Fructe uscate

Descriere: Fructele uscate sunt rezultatul deshidratarii fructelor proaspete, rezultand un produs sanatos, delcios si cu durata mare de viata. Aceste produse au o traditie foarte lunga, in multe civilizatii vechi fiind o metoda foarte eficienta de conservare in timp a alimentelor. In istorie, procesul de uscare/deshidratare a fructelor se realiza numai la soare pe perioade […]

Condimente la ghiveci

Condimente la ghiveci

Condimentele la ghiveci reprezinta o modalitate foarte eficienta pentru gospodine sau restaurante de a avea intotdeauna la dispozitie condimente proaspete. O masa realizata din condimente proaspete este mai sanatoasa si mai aromata decat cea realizata cu condimente la plic din magazin. Din acest considerent tot mai multe gospodine prefera sa aiba in locuinta sau pe […]

Cultivarea sparanghelului

Cultivarea sparanghelului

Descriere: Sparanghelul sau Asparagus officinalis este o planta erbacee cultivata pentru lastarii de culoare verde sau alba care au un gust placut si foarte importante proprietati medicale. Multa lume considera aceasta leguma ca fiind o delicatesa, sparanghelul poate fi inclus in multe tipuri de mancare si pregatit in diferite moduri. Pretul mare de pe piata, […]