Skip to main content

O afacere de viitor: afinele!

O afacere de viitor: afinele!

Afacerea cu afine este una foarte profitabilă. Cel puţin aşa susţine un braşovean care şi-a contractat toată producţia la export, deşi primele fructe le va culege abia în sezonul viitor. Odată plantate, tufele de afine vor rodi cel puţin 30 de ani. Familia Creţu din Şercaia şi-a transformat pasiunea într-o afacere. Mama este biolog, iar […]

Afinul

Afinul

Afinul (Vaccinium corymbosum) poate creşte la înălţimea unui om (150-200 cm). Afinul preferă o climă răcoroasă, umedă şi poate fi cultivat până la altitudini de 600-800 m. Suportă temperaturi scăzute până la –25°C în perioada de iarnă. Afinul preferă soluri bine drenate, fără exces de umiditate, cu reacţie acidă (pH 4,3-5,5). Reacţia solului este una […]

Sute de mii de euro din afinele vândute la export de silvicultorii din Alba

Sute de mii de euro din afinele vândute la export de silvicultorii din Alba

Afinele sunt colectate în centrele deschise de ocoalele silvice Culegătorii de afine primesc 11 lei pentru fiecare  kilogram, aproape dublu faţă de anii anteriori. Producţia de afine din Alba, estimată de silvicultori la aproximativ 200 de tone, ia calea Occidentului, unde fructele sunt folosite în industra alimentară şi farmaceutică. Direcţia Silvică Alba şi-a propus să […]

Fructe uscate

Fructe uscate

Descriere: Fructele uscate sunt rezultatul deshidratarii fructelor proaspete, rezultand un produs sanatos, delcios si cu durata mare de viata. Aceste produse au o traditie foarte lunga, in multe civilizatii vechi fiind o metoda foarte eficienta de conservare in timp a alimentelor. In istorie, procesul de uscare/deshidratare a fructelor se realiza numai la soare pe perioade […]