In premieră pentru România, la Buzău, cercetătorii Stațiunii Legumicole de aici au aclimatizat pepenele de iarnă (benincasa hispida), care este un soi nou, provenit din Asia, unde este foarte popular. Fructele au o greutate cuprinsă între două şi patru kilograme și sunt o sursă bogată de vitamina, în special vitamina C, pe timpul iernii. Pepenele de […]
La 16 ani, Kiara Nirghin găsește soluția pentru seceta din Africa de Sud
Adolescenta învață la liceul St-Martin din Johannesburg și este unul dintre cei 16 finaliști de la Google Science Fair. Această competiție, deschisă tinerilor cu vârste cuprinse între 13 și 18 ani, recompensează proiecte științifice și / sau tehnologice deosebit de inovatoare. Primul premiu este o bursă de 50.000 de dolari și alte “premii”, toate fiind […]
Di Giorno: omul care face plantele să crească… dar fără apă!
Datorită unor mici granule, plantele absorb acum 97% din apa care cade pe ele … față de mai puțin de 20% cât se întâmplă de obicei! Fabulos. Într-o lume în care apa este insuficientă și nevoile de hrană explodează, această invenție franceză pare infinit de prețioasă. Philippe Ouaki Di Giorno a dezvoltat într-adevăr un produs […]
Au învățat de pe internet cum să facă bani, iar acum au o afacere de succes, începută în propria cur
O familie de localnici din Păuliş, Arad, a reușit să pună pe picioare o super-afacere doar cu câteva sfaturi de pe Internet și cu o idee fără concurență în zonă. Doina şi Ioan Ciuban cultivă şi vând mirodenii precum salvie, rosmarin, busuioc, coriandru, echinaceea, oregano, iar îndeletnicirea le aduce venituri frumoase. Cei doi aveau până […]
Știai că niciodată nu trebuie să plantezi roșiile lângă castraveți? Este cea mai mare greșeală!
Chiar daca in salata merg foarte bine impreuna, in gradina rosiile nu suporta compania castravetilor. In schimb, morcovul pastarnacul, patrunjelul si mararul sunt benefice culturii de rosii pentru ca atrag gargarite, calugarite si paianjeni care se hranesc cu daunatorii rosiilor. Nu numai atat, dar sunt flori precum craitele si condurul doamnei care fac bine multor […]
Aceasta ferma subterana produce lunar 2 tone de legume
Țăran reloaded
Cu noaptea în cap Nea Vasile și-a burdușit mașina cu bunătăți și a coborât la capitală. Făină integrală din grâu organic, mălai bun, să semene mămăliga cu luna plină, ouă de țară, găini zburătăcite prin curte, numai bune de făcut șnițel pentru coconii noștri. Legume de tot felul și cartofii aceia dulci, inconfundabili… Este vineri […]
Rădăcinile unor legume folosite în bucătărie pot folosi pentru apariția unei noi recolte
Povestea italienilor care înfiinţează în România 20 de hectare de bambus gigant. Veniturile anuale s
Cultura de bambus gigant sună exotic și riscant în același timp dacă vorbim despre o investiție în agricultura din România. Ideea nu este împărtășită însă de un grup de afaceriști italieni care și-au propus să cultive la noi 20 de hectare cu această plantă. Au experiență și piața asigurată, mai ales că acasă la ei, […]
A tăiat roşiile în felii şi le-a pus pe o tavă de copt. Rezultatul e uimitor!
Roşiile uscate le poţi găsi în comerţ, dar o idee bună este să le prepari singură din ingrediente sănătoase, fără conservanţi chimici. Acestea sunt excelente în salate, la preparea sandwich-urilor ori asezonarea bucatelor. Cum se prepară roşiile uscate? Ai nevoie de roşii mari şi coapte, însă nu moi, tăvi şi hârtie de copt. Roşiile sunt […]