Vremea devine din ce in ce mai rece si iarna se instaleaza incetul cu incetul in toate gradinile. In unele locuri deja si-a intrat in drepturi si plantele dorm acoperite de plapuma deasa de nea. Indiferent ca sunteti un gradinar incepator sau unul cu experienta, trebuie sa aveti grija sa pregatiti plantele de iarna pentru […]
Cum preparam in casa branza de vaca?
Produsele lactate se numara printre acele alimente de care nu trebuie sa ne lipsim decat in cazuri exceptionale, cum ar fi daca suntem alergici sau daca medicul ne-o cere din anumite ratiuni medicale. Trebuie sa recunoastem ca branzeturile din comert sosesc in intampinarea cumparatorilor grabiti sau a celor nepriceputi in bucatarie, fiindca cei care doresc […]
Cum crestem meri?
Putem sa mancam mere direct din pom, in compozitia unei placinte sau stoarse de zeama bogata in vitamina C, intr-un pahar. Merele au fost si sunt in continuare printre cele mai apreciate fructe pentru gustul ce ne rasfata si vitaminele care ne protejeaza de raceala. Cu o varietate de soiuri nici nu incape in discutie […]
Gutuile, printre alimentele de toamna
Scurta descriere Gutuiul (Cydonia oblonga) este un arbore fructifer originar din regiunea Caucazului, aclimatizat si in partile noastre. Cele mai apropiate rude sunt marul si parul, cu care nu se poate compara insa in privinta popularitatii. Chiar si asa, cu greu mai gasesti pe cineva in zilele noastre care sa nu fi gustat din roadele […]
Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) = arborele de struguri
Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) este un pom fructifer neobisnuit care se intalneste in Paraguay, Argentina si sud-estul Braziliei. De ce „neobisnuit”? Fiindca nicaieri la noi nu s-a intalnit un pom ale carui fructe sa creasca direct pe scoarta trunchiului si pe crengi. Roadele asemanatoare strugurilor se bucura de multa apreciere din partea cultivatorilor. Fructele negre-purpurii cu […]
Toamna, anotimpul in care se planteaza cartofii
Inca de la inceputul toamnei orice gradinar trebuie sa inceapa monitorizarea temperaturilor pe timp de noapte. Acelasi lucru se face de regula si la venirea primaverii. De asemenea, marea majoritate a gradinarilor se gandesc mult la intrebari de genul “ar trebui sa strang recolta de cartofi roz pentru a nu avea probleme din cauza frigului […]
Legumele care se planteaza toamna
Desi perioada toamna-iarna pare un sezon prea rece pentru ca vreo leguma sa se dezvolte, exista totusi cateva care prefera clima rece si cresc fara probleme chiar daca sunt plantate in luna noiembrie. Iata cateva legume care se planteaza toamna si se recolteaza primavara. Sparanghel Sparanghelul este o leguma care se planteaza toamna tarziu, intr-un […]
Cerealele se vor scumpi din nou anul viitor, exact când România va trebui să importe masiv
.jpg)
După ce a exportat masiv cereale în această vară, profitând de creșterea prețurilor pe fondul secetei, România va fi nevoită să importe grîu de panificație în prima parte a anului 2013, până la viitoarea recoltă, adică, exact în perioada în care cerealele se vor scumpi din nou. Potrivit unei analize XTB România, după ce prețul […]
Cultura de orez bio ar putea aduce România pe un loc fruntaş în Europa
România poate deveni numărul unu în Europa în ceea ce priveşte cultura de orez bio, dacă va susţine în continuare acest sector, a declarat ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Daniel Constantin, într-un seminar de profil. “Unul dintre sectoarele dezvoltate puternic în România este cel al orezului. Investiţiile italiene în domeniu au fost recunoscute şi au […]
Un producător local de carne îi sfătuieşte pe români să se apuce de crescut porci: “Dacă cei din Ves
.jpg){kind=link}
Fermierii din Vest încep să renunţe la fermele de porci deoarece normele de bunăstare a animalelor devin tot mai stricte din 2013, iar ei nu au bani de investiţii. Cum ar putea însă profita românii? “În Vest, două treimi din fermieri au peste 50 de ani. Occidentalii vor avea o mare problemă, pentru că nu […]