Skip to main content

Cuisoarele (Syzygium aromaticum)

Caracteristici si efecte terapeutice Cuisoarele sunt recoltate dintr-un arbore tropical vesnic verde, cu inaltimea de 10-20 de metri, originar din insulele Moluce (Indonezia). Florile copacului sunt alb-rozalii, sub forma de clopotei, grupate in buchete, iar frunzele sunt ovale, persistente, groase si lucioase. Se recolteaza bobocii florali de la arbori in varsta de peste 6 ani, manual, de […]

VIDEO: Companie israeliană inventează o dronă care colectează fructe

Culesul fructelor este un alt domeniu în care oamenii pot fi înlocuiţi de roboţi. Compania israeliană Tevel Aerobotics Technologies a produs o tehnologie care ar permite unor drone speciale să recolteze fructele din livezi. Tehnologia presupune combinarea unor platforme de drone cu algoritmi sofisticaţi, astfel încât acestea să poată alege şi culege fructele din livadă şi să […]

Dragnea cere ministrului Agriculturii hypermarketuri cu produse românești: Niște companii multinațio

Liviu Dragnea a criticat din nou companiile multinaționale și i-a cerut ministrului Agriculturii să pună la punct un proiect privind crearea unei rețele de hypermarketuri care să distribuie produse românești, informează b1.ro „Producătorii români se chinuie să le ajungă produsele pe raft” în timp ce noi în continuare cumpărăm cu preponderență „produse din alte țări că […]

Usturoiul

Usturoiul

Denumire ştiinţifică: ALLIUM SATIVUM L. Denumire populară: Usturoi Sinonime ştiinţifice: Alte denumiri populare: Usturoi, Ai, Ai de grădină, ai de primăvară, Ai de toamnă, Ai de vară, Ai jidovesc, Ai usturoi, Ali, alie, Aliu, Aniu, Baib, ceapă albă, Ostoroi, Pur, Scăloi, Usturoi, Usturoi de iarnă, Usturoi de primăvară, Usturoi de toamnă, Usturoi de vară, Usturoni […]

Ceapa

Ceapa

Ceapa este o legumă ale cărei proprietăţi antiinflamatoare şi antibacteriene sunt binecunoscute. Tratează răceala, scade glicemia, previne bolile cardiovasculare, omoară bacteriile, întăreşte oasele şi are proprietăţi anticancerigene. Toate aceste calităţi pe care le are ceapa pot fi “exploatate” la maximum, printr-o utilizare corectă şi o prelucrare termică limitată Sucul de ceapa este un puternic antiinfectios, […]

Cartoful

Cartoful

Oamenii de stiinta cred ca primii cartofi au fost cultivati cu circa 8000 de ani in urma, de catre comunitatile de vanatori si culegatorii din apropierea lacului Titicaca – aflat in zona inalta a muntilor Anzi, la frontiera dintre Peru si Bolivia. De fapt, peruvienii au inventat practic cartoful! Amidonul continut in cartofi este un […]

Brocoli

Brocoli

Broccoli este o leguma cunoscuta inca din timpul Imperiului Roman. Numele sau englez deriva din italianul brocco si din latinul bracchium, care inseamna brat sau ramura. Inrudita cu varza si conopida, broccoli este o sursa excelenta de vitamina A si C, fier si calciu, bogata in fibre si saraca in calorii. Este o leguma care […]

Patrunjelul

Patrunjelul

Planta cu o larga raspandire pe glob este bine-cunoscuta pentru insusirile sale binefacatoare. Noi cercetari asupra acestei plante firave, prezenta in alimentatia noastra de 2.300 de ani, pun in lumina multe calitati care definesc patrunjelul drept un adevarat campion al sanatatii, medicament cu valente multiple, de o valoare nepretuita, a carui consumare sub diferite forme […]

Andive

Andive

Andivele reprezinta un manunchi de frunze inalbite care se consuma ca salata, fiind fragede, cu gust placut, putin amarui. Se obtin de la planta denumita cicoarea de vara sau cicoarea de Bruxelles. Valoarea alimentara este deosebita. Cultura de andive se realizeaza in doua etape: intai se produc radacinile si apoi din acestea, in timpul iernii, […]

Rosia

Rosia

Rosiile reprezintă una din principalele culturi din grădina de legume, datorită fructului care e un aliment foarte valoros, ce contine însemnate cantităti de substante hrănitoare. Într-un kg de rosii se găsesc cca 30-40 gr zaharuri, 20-60 gr vitamina A, 20-60 gr vitamina C, 40-50 mg calciu, 20-30 mg fier. Ce soiuri se cultivă? Pentru productii […]