Un cercetător român din Arad a ajuns după aproape 35 de ani de muncă în pomicultură cel mai mare producător de cătină din ţară. Producţia o vinde la nemţi şi obţine un profit de 10.000 de euro/ha. Alexandru Vulpe a început să se intereseze de cătină încă de pe vremea facultăţii. Ce-i drept, a avut […]
O legumă pe nedrept uitată: topinamburul
Nume ştiinţific: Helianthus tuberosus (Familia Astaraceae) Sinonime: napul de pământ, măr de pământ, cartofi porceşti, picioci, trufe, topinambur, pere iernatice, napi porceşti Se confundă adesea cu napul (Brassica napus din familia Brassicaceae) Engleză – Jerusalem artichoke, earthpuff, topinambur; Germană – Erdbine, Erdapfel, Judenkartofel, Topinambur; Franceză – artichaut de Canada, poire de terre, topinambur. Importanţa culturii: […]
Paducelu-i pentru inima
Primul argument este de ordin estetic – primavara, paducelul ne incanta sufletul, umpland dealurile si pajistile cu roiurile lui de petale albe, plutind pe vantul primaverii. Apoi, toamna, fructele sale de un rosu viu sunt adevarate explozii de vitalitate printre copacii si tufele cu frunze uscate, culoarea lor inveselindu-ne inima atinsa de aripa melancoliei. Dar […]
Păducelul (Crataegus monogyna)
Păducelul (Crataegus monogyna) este un arbust (2 – 6 m) din familia Rosaceae, spinos, cu tulpina neregulata si cu o coroana rara. El are florile albe și fructele roșii ce au un miros caracteristic și un gust amărui. Din ele se obțin extracte care sunt folosite în primul rând, la ameliorarea tulburărilor legate de problemele […]
Porumbarul (Prunus spinosa), planta culinara si de leac
Porumbarul (Prunus spinosa) este un arbust salbatic din familia rozaceelor care poate atinge o inaltime de pana la trei metri, cu ramuri spinoase, flori albe si fructe mici sferice, de culoare neagra-vinetie. Creste de la campie pana sus, in zona montana, la peste 1400 de metri inaltime si, ca mare iubitoare de lumina si caldura […]
Doi fermieri români s-au dus în Bulgaria să producă aronia şi kaki
Doi români au trecut Dunărea la bulgari ca să producă aronia şi kaki, două fructe mai puţin cunoscute la noi, dar cerute pe piaţa din Vest. Au planuri mari pentru următorii ani, inclusiv pentru România. Viorel Stepa şi Marian Tudor s-au cunoscut în urmă cu câţiva ani pe internet. Ceea ce i-a apropiat a fost […]
Despre cultura caisului in Romania
Valoarea alimentară a caiselor, potenţialul ridicat de producţie al caisilor, faptul că pomii intră pe rod destul de timpuriu iar coacerea fructelor are loc într-o perioadă în care există un gol de fructe, ele se coc după cireşe şi vişine, valorificarea făcându-se relativ uşor şi la preţuri ridicate, fac din cais o specie dorită de […]
Lintea, sursă importantă de proteine
Despre linte am aflat târziu că există, acum câțiva ani, când am zărit o pungă de ceva care semăna cu mazărea și cu fasolea dar nu era nici una, nici alta. De regulă curiozitatea mă îndeamnă la încercare însa cum mazărea și fasolea nu-mi plac în mod deosebit, am păstrat distanța. La scurt timp după […]
Totul despre gladiole
Gladiolele sunt plante care se cresc usor, fiind foarte apreciate datorita florilor colorate pe care le fac. Acestea sunt disponibile intr-o gama foarte variata de culori, singura nuanta care lipseste din “portofoliul” florilor este albastrul. Gladiolele pot fi intalnite in culori precum alb, roz, rosu, violet, galben, portocaliu si toate derivatele acestor culori. Vlastarii care […]
Fructele uscate, o afacere foarte banoasa. Investitia se amortizeaza intr-un singur sezon
Fructele uscate pot constitui o afacere de succes. Multi cultivatori au inteles ca profitul este mai mare daca le vand in aceasta forma, in loc sa le transforme in tuica ori dulceata. Si nu duc lipsa de comenzi. Dar, in timp ce produsele noastre, tot mai cautate in diferite tratamente, nu ajung pe piata interna, […]