Cultivarea legumelor exotice

Descriere: Si la noi au inceput deja sa se cultive acest tip de legume, unele dintre ele avand chiar si anumite proprietati medicale importante. Cateva dintre aceste legume exotice sunt : Kiwano (castravetele tepos), Momordica Charantia (castravetele amar sau insulina vegetala), Phlysalis Peruviana(felinar chinezesc sau coacaza cu pelerine).

Castravetele Kiwano (Cucumis metuliferus), cunoscut si sub denumirea de castravetele tepos, se distinge printr-o suprafata tepoasa, se consuma la fel ca si castravetele comun (crud sau in salate), iar gustul este dulce-acrisor, asemnator celui de kiwi. Greutatea unei astfel de legume ajunge pana la 150 g, iar lungimea pana la 8 cm. Se planteaza primavara, iar cerintele de temperatura sunt asemanatoare castravetelui comun. Semintele se vand la aproximativ 1,5-2 lei/buc, iar legumele la 15-20 lei/buc.

Momordica Charantia: In urma unor cercetari s-a ajuns la concluzia ca aceasta leguma poate ajuta la cresterea productiei de celule beta necesare pancreasului, fapt pentru care exista pe piata o multitudine de suplimente alimentare produse din aceasta leguma. Desi sensibila la temperatura, aceasta leguma are avantajul ca poate fi folosita in intregime si anume: tulpina si frunze – prepararea ceaiurilor, supelor, anumite tipuri de bere, fructul – pentru sucuri si stare cruda, semintele – pentru realizarea anumitor tipuri de tincturi. Semintele se vand la 1-1,5 lei/buc.

Phlysalis Peruviana: Aceste legume sunt utilizate mai ales pentru prepararea anumitor deserturi, cum ar fi: budinci, gemuri. Planta atinge la maturitate o inaltime de pana la 120 cm si are nevoie de multa lumina naturala. Semintele se vand la 0.2-0.3 lei/buc.

Resurse necesare: – documentarea detaliata despre conditiile de cultivare, crestere si recoltare
– disponibilitatea unui teren pentru inceperea culturilor
– cheltuieli cu achizitia semintelor

Avantaje: – comparativ cu pretul de vanzare, investitia este foarte mica
– produsele sunt usor de vandut
– este o activitate care nu necesita cunostinte de agricultura avansate, insa trebuie respectate conditiile fiecarei plante

Dezavantaje: – pot aparea doar in cazul nerespectarii conditiilor de cultivare

Concluzii: Pentru cei care detin terenuri sau locuiesc la case prevazute cu gradini, poate fi o afacere care sa le aduca un plus financiar.

sursa: 3 afaceri

Originally posted 2012-09-19 19:55:24.