CE ESTE AGRICULTURA ECOLOGICĂ?

Agricultura ecologică urmăreşte obţinerea de alimente prin metode de cultură care respectă mediul înconjurator, adică excluzând utilizarea pesticidelor şi îngrăşămintelor chimice de sinteză.

Ce presupune agricultura ecologică?

• reciclarea materiei organice naturale
• rotaţia culturilor
• respectarea bunăstării animalelor
• respectarea unui echilibru între microorganismele care populează solul

Ce metode şi tehnici sunt specifice agriculturii ecologice?

• fertilizarea solului cu îngraşăminte organice (bălegar, îngrăşăminte verzi şi composturi, îngrăşămintele chimice solubile fiind interzise);acoperirea solului (se asigură astfel protecţia împotriva uscării lui);
• folosirea de îngrăşăminte minerale naturale (fosfaţi, praf de rocă, calciu provenit din var, îngrăşăminte din alge marine);
• rotaţia culturilor – în cicluri de 6 sau 12 ani (pentru a da şanse solului să nu se deterioreze – monoculturile fiind interzise);
• arături uşoare şi nu foarte adânci (15-18 cm, fără răsturnarea brazdelor);
• dezburuienare mecanică, manuală sau termică;
• înlăturarea paraziţilor prin mijloace ecologice;

Care sunt principiile agriculturii ecologice?

• produce alimente de înaltă calitate nutritivă
• respectă şi protejează ecosistemele naturale şi diversitatea lor genetică
• promovează şi diversifică ciclurile ecologice în sânul sistemelor agrare, respectând microorganismele, flora şi fauna solului
• menţine şi ameliorează fertilitatea solului prin folosirea de îngrăşăminte naturale (bălegar, îngrăşăminte verzi şi compost)
• utilizează resurse naturale şi reînnoibile regionale
• asigură pentru animalele din crescătorii condiţii pentru ca acestea să
• îşi poată exterioriza comportamentul specific
• menţine diversitatea genetică a sistemelor agrare
• asigură pentru agricultori un câştig suficient şi un mediu de lucru sănătos şi sigur
• ţine cont de impactul tehnicilor de cultură asupra mediului şi asupra oamenilor

Originally posted 2012-07-07 18:38:56.