Culturile de hrean, cele din gospodariile individuale, tin de traditia legumiculturii romanesti. Desi nu exista dovezi foarte clare, se pare ca hreanul, cunoscutinca din vremea dacilor, facea parte din flora spontana a acestui spatiu geografic, devenind, mai tarziu, planta de cultura. Popular, i se mai spune usturonila, ridiche salbatica, tormac. In prezent, hreanul este tot […]
Hreanul (Armoracia rusticana)
Hreanul sau armoracia rusticana (denumirea stiintifica) a aparut pentru prima data in Europa de Est, acum cateva secole. Inca de la inceput ea a fost utilizata in gastronomie, deoarece are un gust foarte puternic si o savoare speciala. De asemenea, a a fost folosit si ca remediu naturist, avand nenumarate efecte de vindecare a organismului. […]