Hreanul sau armoracia rusticana (denumirea stiintifica) a aparut pentru prima data in Europa de Est, acum cateva secole. Inca de la inceput ea a fost utilizata in gastronomie, deoarece are un gust foarte puternic si o savoare speciala. De asemenea, a a fost folosit si ca remediu naturist, avand nenumarate efecte de vindecare a organismului.

Radacinile hreanului sunt cele mai utilizate in atat in gastronomie, cat si pe post de ingrediente naturiste. Ele contin foarte multe vitamine si uleiuri care au rolul de a calma (asa numitele uleiuri eterice. Culoarea radacinilor este alba. Printre intrebuintarile lor se numara condimentarea alimentelor si a felurilor de mancare, folosirea pe post de antibiotic sau chiar afrodisiac sau pentru stimularea apetitului la masa. Ele contin si vitamina C, potasiu, calciu si magneziu. Mirosul puternic al radacinilor de hrean este cauzat de o sulfura, care se regaseste si in alte plante precum ceapa sau usturoiul. Radacinile de hrean pot creste pana la un metru in inaltime si pana la sapte-opt centimetri in diametru. De cealalalta parte, frunzele de hrean sunt medii si ovazliate. Tulpinile, la fel ca si radacinile, sunt inalte, iar florile sunt mai mici si se folosesc in prepararea ceaiurilor impotriva gripei sau a racelilor.

Hreanul rezista foarte bine la temperaturi extreme, fie ele ridicate sau scazute. El se dezvolta atat la lumina puternica, dar si in conditii de umbra. Este de preferat totusi sa cresteti aceasta planta pe soluri de tip argilos, pline de humos.

Cum se cultiva hreanul

In primul rand, trebuie sa va asigurati ca puteti desfunda solul unde veti planta hreanul. Aveti nevoie de o adancime de jumatate de metru. De asemenea, asigurati-va ca puteti trata pamantul cu ingrasaminte organice.

Folositi o mixtura de nisip si turba pentru inmultire. Tot ceea ce trebuie sa faceti este sa inradacinati radacinile in acest amestec. Impartiti radacinile in bucatele de cativa centimetri (nu mai mari de 10 centimetri) si puneti-le in sol. Trebuie udate cam o data pe zi si mentinute, de regula, la umbra, la o temperatura rezonabila. In aproximativ o luna vor creste lastarii.

Ca sa-i plantati, ulterior veti avea nevoie sa faceti randuri la aproximativ 25 de centimetri si la jumatate de metru distanta. Este recomandat sa realizati plantarea primavara, in primele saptamani din acest anotimp.

Recoltarea are loc anul urmator, la inceputul toamnei. Iarna, ingropati-le in nisip, la racoare. Radacinile se pot recolta din al doilea an, toamna.

De asemenea, hreanul se poate recolta si in ghivece, insa procesul de crestere va tine cativa ani de zile (pana la 10), intrucat planta este una perena.

Hreanul in medicina naturista

Hreanul este folosit cu precadere in tratarea problemelor respiratorii, cum ar fi in cazul bronsitelor.

Este de preferat ca planta sa fie consumata si sub forma de suc, in combinatie cu legume proaspete, dar si cu citrice.

Pentru invingerea gripei sau a racelii, consumati o radacina de hrean pe zi sau chiar de doua ori pe zi. Intrucat planta contine foarte multe vitamine, organismul uman se va simti mai bine si mai puternic, sporind astfel imunitatea sa.

Hreanul este benefic si in cazul sinuzitelor sau a bronsitelor. La fel, aveti nevoie sa consumati hrean crud sau sucuri pe baza de aceasta planta. Gustul poate fi ameliorat prin adaugarea altor legume, in cazul in care nu va place sa-l beti singur. Cu toate astea, nu este recomandat sa mancati hrean fara sa fi consumat nimic altceva inainte, intrucat puteti avea probleme digestive dupa aceea. Este de preferat sa mancati legume si fructe proaspete in cazul in care patiti acest lucru. Vitaminele si proteinele din acestea vor inlatura problemele de digestie cu care v-ati confruntat.

Hreanul poate fi utilizat si ca sirop, vin tonic sau chiar ca energizant. Daca vreti sa-l faceti sirop, stoarceti-i sucul si adaugati putina miere de albine.

Tinctura se face cu ajutorul alcoolului. Ea este foarte buna impotriva gripei. Vinul tonic are calitati afrodisiace. Practic, el se obtine din cateva linguri de hrean ras si aproximativ un litru de vin, de preferinta rosu.

Energizantul din hrean se face din lamaie, radacinile acestei plante si cateva oua. Durata de macerare este de aproximativ sapte-opt zile, iar efectele revigorante si revitalizante apar, de regula, foarte repede.

Dintre efectele negative pe care hreanul le poate cauza organismului nostru mentionam: transpiratia abundenta, greata sau anumite inflamatii ale ochilor. De asemenea, hreanul nu trebuie consumat de catre gravide sau de catre copiii mai mici de 7 ani. Daca va confruntati cu una dintre aceste situatii, vorbiti urgent cu doctorul dumneavoastra, care va poate spune ce trebuie sa faceti cu exactitate ca sa va reveniti si sa inlaturati problemele. In orice caz, este bine sa renuntati o perioada la a mai consuma hrean daca observati ca acesta nu este benefic pentru organismul dumneavoastra.

sursa  http://dli.ro


2%

din impozitul pe salariu

Din taxele pe salariul tău, poți alege ca 2% să meargă către articolele noastre și sprijinirea directă a Asociației pentru Antreprenoriat Comunitar, nu către stat. Ajută-ne să luptăm în continuare pentru cele ce-ți sunt dragi: Dezvoltarea Personală, Comunitară și Socială.

Descarcă formularul și depune-l la agenția ANAF de care aparții până pe 31 iulie.

Articole asemănătoare

Aveți nevoie de ferestre și uși?

ferestre și ușiÎncercați să ne cereți o ofertă și nouă și veți primi comisioane. Discounturile pot fi de la 20% pînă la 60%. De ce? Deoarece ne putem permite avand o oferta completa și fiind importatori direcți de profile!

La unele comenzi de ferestre și uși, oferim gratuit plasele de insecte.

Facem contracte de întreținere / mentenanță. Intrați acum în parteneriate ce vă pot aduce câștiguri mari.

Proiectul Răsuceni

rasuceni

Aflați despre proiectul de ridicare din sărăcie a unuia din cel mai sărace sate din România. Contribuiți cu resurse, idei, instrumente…

DIN CE AI POTI FACE RAI

Hidroizolare balcoane, terase, trotuare, băi şi bucătării

HIDROIZOLATII DEFINITIVE

Soluţii garantate performante de hidroizolaţii şi termoizolaţii pentru balcoane si terase.

Hidroizolare Perfecta la terase si balcoane. Garantii reale de la 10 pana la 100 de ani.

Studii Geo-Tehnice

Realizam Studii Geo-Tehnice in Conditii Foarte Avantajoase

Cele mai bune preturi din piata. Sunati acum: 0769 057 340