Castanul comestibil (castanul dulce) este un arbore, cu numele științific Castanea sativa (syn. Castanea vesca Gaertn.), din familia Fagaceae, originar din sudul Europei și al Asiei Mici. Descriere generală Castanea sativa este, cel mai adesea, un arbore foios, cu o rădăcină rămuroasă, tulpina dreaptă, cilindrică, de dimensiuni mari, atingând frecvent înălțimea de 20–35 m, cu un […]