Skip to main content

CE FACE UN PRODUCATOR ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ?

Un agricultor „convenţional” poate deveni practicant al agriculturii ecologice după o anumită perioadă tranzitorie, numită „conversie”. În această perioadă agricultorul trebuie să înceapă să aplice principiile producţiei ecologice. Perioada de conversie este de doi ani, înainte de semănat în cazul culturilor anuale şi de trei ani în cazul culturilor perene, cu excepţia păşunilor. Fertilitatea terenurilor […]

Copiii iubesc caprele

Un puşti de-o şchioapă, aflat la prima vizită la o grădină zoologică, a îmbrăţişat toate caprele de acolo şi şi-a pus capul pe ele în semn de afecţiune. Micuţul, pe numele său Sage, a confundat caprele cu câinii, pe care îi iubeşte. Astfel copilul şi-a dorit să le alinte pe toate. Sage are doar 14 […]

Iedul ˊbateˊ mielul: de ce este mai sănătoasă carnea de ied faţă de cea de miel, de pui şi de vită

Iedul ˊbateˊ mielul: de ce este mai sănătoasă carnea de ied faţă de cea de miel, de pui şi de vită

Dacă nu vă place gustul mielului, medicii propun ca alternativă carnea de ied. E mai săracă în calorii decât puiul şi e excelentă dacă aveţi probleme cu colesterolul. De Paşte mielul este nelipsit de pe masa românilor, însă are o carne grea, care nu îl face o opţiune prea sănătoasă. O alternativă lăudată de medici […]

Caprinele, ca şansă în Europa

Creşterea caprinelor este o îndeletnicire pe cât de fascinantă, pe atât de profitabilă. Oameni de ştiinţă de cea mai înaltă probitate profesională recomandă laptele de capră drept tratament de bază în vindecarea unor boli grele, inclusiv a cancerului. Creşterea şi exploatarea caprinelor în ultimii ani a înregistrat o importanţă economică deosebită. La aceasta se adaugă […]

Principalele rase de capre

Principalele rase de capre

Capra Carpatina Rasa de capră care in Romania este cea mai veche şi cea mai răspândită, primitivă, rustică, rezistentă şi foarte heterogenă, din punct de vedere al culorii, dezvoltării şi exteriorului şi a producţiilor de lapte şi de iezi. Rasa de capră de talie medie de culori diferite cu păr lung. Coarnele sunt prezente la […]

Creşterea caprelor, o afacere profitabilă

Creşterea caprelor, o afacere profitabilă

Creşterea caprelor poate fi o afacere profitabilă pentru agricultorii români, în perspectiva integrării în Uniunea Europeană. În România există o singură firmă care produce brânză din lapte de capră, dar întreaga producţie este exportată în Statele Unite. Brânza din lapte de capră este considerată de americani un produs rafinat. Ministerul Agriculturii atrage atenţia că laptele […]