Scorțoneră (Scorzonera Hispanica)

O radacinoasa mai putin cunoscuta (Barba Caprei – Neagra) cu un gust subtil de stridii. O adevarata delicatesa. Foarte usor de crescut si rezistenta la inghet. Plantele negre de barba-caprei au capete de flori galbene. Radacina neagra subtire crește până la un metru lungime și până la 2 cm în diametru. Ea are o coajă […]