Romania este unul din principalii producatori de nuci din Uniunea Europeana si al 11-lea producator la nivel global Stiati ca un gram de aur are o valoare echivalenta cu 3 kilograme de miez de nuca? Este acesta un motiv suficient de bun ca sa va asigurati sanatatea, prosperit siguranta financiara ? www.nucifere.com este si va […]
Soiuri de nuci romanesti
Nucul, Juglans regia L., este un arbore din familia Juglandaceae, raspandit in zona temperata si mediteraneana, atat ca flora spontana, cat si in culturi. Isi are originea in zona geografica intinsa din Balcani spre est, pana in Himalaya si sud-vestul Chinei. In tara noastra, nucul este stravechi. Pana la inceputul secolului XX existau paduri si […]
Cultura nucului
Nucul se cultivă în primul rând pentru fructele sale care se consumă atât în stare proaspătă cât şi prelucrate. Spre deosebire de fructele celorlalte specii pomicole, nucile constituie un aliment complet, concentrat. Ele conţin substanţe grase 2-77 %, substanţe proteice 12-25 %, hidraţi decarbon 5-24%, substanţe minerale 1,3-2,5 %. Din miezul de nucă se poate extrage un ulei excelent comestibil şi […]