Cum se face branza de capra La Colline

Branza romaneasca de capra distribuita sub brandul La Colline este fabricata in Feleac. Metoda e extrem de pretentioasa. Producatorul – Super Lactis – a adus retete frantuzesti, multe operatii se realizeaza manual. Laptele de capra este mai greu de procesat, dar branza de capra este mult mai apreciata de consumatorii avizati. Originally posted 2012-05-06 23:30:46.