Fructele uscate pot constitui o afacere de succes. Multi cultivatori au inteles ca profitul este mai mare daca le vand in aceasta forma, in loc sa le transforme in tuica ori dulceata. Si nu duc lipsa de comenzi. Dar, in timp ce produsele noastre, tot mai cautate in diferite tratamente, nu ajung pe piata interna, […]
Inamicul colesterolului rau: STAFIDELE
Stafidele sunt cele mai populare fructe uscate, folosite atât la pregătirea deserturilor tradiţionale, cât şi la prepararea salatelor sau a mâncărurilor exotice. Acestea se obţin din struguri fără sâmburi, cultivaţi de-a lungul ţărmului Mării Mediterane, în Grecia, Cipru sau Turcia, prin uscare la soare sau în cuptoare speciale. Nu îngraşă Stafidele sunt bogate în fructoză, […]