Tehnologia si cultura alunului in agricultura ecologica

Tehnologia si cultura alunului in agricultura ecologica 1. IMPORTANŢĂ, ORIGINE ŞI ARIE DE RĂSPÂNDIRE Importanţa. Alunul este o plantă pomicolă importantă în primul rând datorită valorii alimentare a fructelor sale. Alunele alături de nuci şi migdale conţin cantităţi mari de proteine şi grăsimi. Conţinutul de substanţe proteice (12-28%), de glucide (12-22%), de săruri minerale (2-3,05%) […]