Aronia (Aronia melanocarpa) este un arbust originar din America de Nord si care a fost adus in fosta URSS si Europa de Est in anii ‘40. Fructele de aronia fac parte din categoria superfructe, la fel ca goji, acai, datorita continutului mare de antioxidanti, vitamine, minerale. Din anul 1959 fructele de aronia au fost introduse […]
O afacere „muşcată” la ghiveci
La cei 38 de ai săi, Gabriel Constandache este un împătimit florar şi legumicultor priceput din judeţul Galaţi. În satul Moscu, ce ţine de oraşul Tg. Bujor, are o „batistă” de pământ, folosită cu maximum de eficienţă Gabriel Constandache a amenajat în gospodăria sa două solarii. Aritmetic, însumează o suprafaţă de fix 15 ari. Împreună […]
Ardei iuti
Chilli Habanero Red (Capsicum chinense) Unul dintre cei mai iuţi ardei de pe glob, este folosit in producţia de sosuri picante. Ciclu de viaţă: Plantă perenă Zile până la maturare: + 90 zile Însămanţare sub sticlă: Aprilie – Mai Zona climatică: 4 – 12 Germinează la: 18-32 C în 9-18 zile Ţară de origine: Mexic […]
Castraveţi
Castravete Armenian (Cucumis sativus) Un soi unic şi neobişnuit care produce fructe de 1 m lungime, cu gust asemănător mai degrabă cu pepenele galben decât cu castravetele. Ciclu de viaţă: Plantă anuală Zile până la maturare: + 56 zile Însămanţare: Aprilie – Mai Zona climatică: 3 – 14 Germinează la: 16-41 C în 5-20 zile […]
Momordica charantia – planta care tine loc de insulina
Momordica charantia este o plantă agăţătoare originară din sudul Asiei, avînd un fruct asemănător castravetelui. Despre ea ne‑a vorbit dna Gabriela Vlăsceanu, farmacist în cadrul companiei Hofigal: “Noi producem capsule care conţin 500 mg de extract uscat din fructele de Momordica charantia. Extractul are efect de reducere a glicemiei, precum şi acţiune antidiabetică. De asemenea, […]
Atentie marita la ceapa si usturoi
Acum citeva zile m-am trezit la 3 dimineata cu un copil cu febra si nasuc mucios, rugindu-ma sa-i iau temperatura si sa-i dau “michimente” ca a racit… Dupa ce i-am dat lingurita de siropel panadol, am luat o ceapa, am taiat-o si am asezat-o intr-un bol, exact linga perna copilei… 5 ore mai tirziu, la […]